イーティング・アニマル

ジョナサン・サフラン・フォア

小説家が父になるのを機に、肉を食べることの意味を調べ直したノンフィクション。工場畜産の実態を取材しながら、菜食を勧める前に何を食べるかを選ぶ責任を問う。

ジャンル: ノンフィクション

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