モルトウィスキー大全

土屋守

スコットランドの蒸留所とモルトウィスキー銘柄を網羅した日本語の定番資料。スペイサイド、アイラ、ハイランドと地域ごとに蒸留所を並べ、製法と味の傾向を対応させて整理する。仕込み水やピート、樽の違いが味にどう出るかが、銘柄ごとの記述に落とし込まれている。飲み手が自分の好みを言葉にするための基礎資料として使われ続けている。

ジャンル: デザイン・芸術

この本を薦めた人（1人）

• 村上春樹（小説家）が薦めた。出典: BRUTUS「村上春樹の私的読書案内」

村上春樹が薦めた他の本

• グレート・ギャツビー（F・スコット・フィッツジェラルド）
• カラマーゾフの兄弟（フョードル・ドストエフスキー）
• ロング・グッドバイ（レイモンド・チャンドラー）
• 『心は孤独な狩人』（カーソン・マッカラーズ）
• 『キャッチャー・イン・ザ・ライ』（J・D・サリンジャー）
• 『ティファニーで朝食を』（トルーマン・カポーティ）