東大卒、農家の右腕になる。 小さな経営改善ノウハウ100

佐川友彦

東大卒の会社員が栃木の梨農園に転職し、事務と経営を立て直した記録。大きな投資をせず現場の改善を百件積み上げる手順が、そのまま公開されている。値札の作り方や電話対応の決め方といった小さな改善を数え上げ、阿部梨園の売上と働き方を変えていく。人手も資金もない小さな事業所が、明日から真似できる形に落とし込まれている。

ジャンル: 経営・組織

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